今月のおうちごはん
http://uoichi.mitelog.jp/recipe/
旬の魚を美味しく食べよう♪
ja-JP
2010-02-25T17:41:17+09:00
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明太子のネギ天
http://uoichi.mitelog.jp/recipe/2010/02/post-8fc0.html
ゴマを混ぜた衣が香ばしく明太子によくあいます！お酒のおつまみにもよさそう。 調理...
<div class="entry" id="entry-22917638"><p>ゴマを混ぜた衣が香ばしく明太子によくあいます！お酒のおつまみにもよさそう。</p>
<div id="photo1"><a onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=620,height=413,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false" href="http://uoichi.mitelog.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2010/02/25/mentaiko_negiten.jpg"><img title="明太子のネギ天" height="192" alt="明太子のネギ天" src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/2010/02/25/mentaiko_negiten.jpg" width="288" border="0" /></a><dl><dt>調理時間</dt><dd>約１２分</dd><dt>エネルギー</dt><dd>１人分約２７７ｋｃａｌ</dd></dl></div>
<div id="txt3"><h3>材料</h3>
<ul><li>明太子 大２腹</li>
<li>万能ネギ １／２束</li>
<li>黒ゴマ 大さじ２</li>
<li>天ぷら粉、水、揚げ油 各適宜</li></ul>
<div align="center"><a onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=620,height=413,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false" href="http://uoichi.mitelog.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2010/02/25/mentaiko_negiten_sozai.jpg"><img title="材料" height="106" alt="材料" src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/2010/02/25/mentaiko_negiten_sozai.jpg" width="159" border="0" /></a></div></div>
<div id="howto"><h3>作り方</h3>
<dl><dt><img height="13" alt="1." src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/dt_1.gif" width="12" /> 明太子は１本づつに切り分けてから一口大に切り、万能ネギは小口切りにする。</dt><dd><a onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=620,height=412,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false" href="http://uoichi.mitelog.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2010/02/25/mentaiko_negiten1.jpg"><img height="95" src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/2010/02/25/mentaiko_negiten1.jpg" width="144" border="0" /></a></dd><div class="line"></div><dt><img height="13" alt="2." src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/dt_2.gif" width="12" /> ボウルで天ぷら粉を袋の表示通りに水溶きし、万能ネギと黒ゴマを混ぜ合わせて衣を作る。</dt><dd><a onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=620,height=412,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false" href="http://uoichi.mitelog.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2010/02/25/mentaiko_negiten2.jpg"><img height="95" src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/2010/02/25/mentaiko_negiten2.jpg" width="144" border="0" /></a></dd><div class="line"></div><dt><img height="13" alt="3." src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/dt_3.gif" width="12" /> 揚げ油を高温（１８０℃程度）に熱して、衣を付けた明太子をカラッとするまで揚げ、油を良く切って器に盛る。</dt><dd><a onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=620,height=412,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false" href="http://uoichi.mitelog.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2010/02/25/mentaiko_negiten3.jpg"><img height="95" src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/2010/02/25/mentaiko_negiten3.jpg" width="144" border="0" /></a></dd></dl></div>
<div id="point"><h3><img title="ポイント" alt="ポイント" src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/point.gif" /></h3>
<ul><li>明太子に完全に火を通さず、中が半生の状態に仕上げると美味しいので、高温の油でサッと揚げる。</li></ul></div>
<div id="ci"><p align="center"><a href="http://www.noburins-kitchen.jp/" target="_blank">レシピ提供：のぶりんずキッチン</a> </p></div></div>
明太子
marunaka
2010-02-25T17:41:17+09:00
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明太子と味付け海苔のトーストサンド
http://uoichi.mitelog.jp/recipe/2010/02/post-9d4b.html
明太子とチーズ、海苔の組み合わせが美味しいトーストサンド。ランチやおやつにもぴっ...
<div class="entry" id="entry-22917638"><p>明太子とチーズ、海苔の組み合わせが美味しいトーストサンド。ランチやおやつにもぴったり。</p>
<div id="photo1"><a onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=400,height=266,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false" href="http://uoichi.mitelog.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2010/02/19/mentaiko_nori.jpg"><img title="明太子と味付け海苔のトーストサンド " height="192" alt="明太子と味付け海苔のトーストサンド " src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/2010/02/19/mentaiko_nori.jpg" width="289" border="0" /></a><dl><dt>調理時間</dt><dd>約１５分</dd><dt>エネルギー</dt><dd>１人分約４６４ｋｃａｌ</dd></dl></div>
<div id="txt3"><h3>材料</h3>
<ul><li>明太子 大２腹</li>
<li>味付け海苔 ４パック</li>
<li>サンドイッチ用パン １斤</li>
<li>スライスチーズ（とろけるタイプ） ４枚</li>
<li>マーガリン 適宜</li></ul>
<div align="center"><a onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=400,height=266,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false" href="http://uoichi.mitelog.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2010/02/19/mentaiko_nori_sozai.jpg"><img title="材料" height="106" alt="材料" src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/2010/02/19/mentaiko_nori_sozai.jpg" width="160" border="0" /></a></div></div>
<div id="howto"><h3>作り方</h3>
<dl><dt><img height="13" alt="1." src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/dt_1.gif" width="12" /> 明太子は薄皮から出してほぐす。</dt><dd><a onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=400,height=266,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false" href="http://uoichi.mitelog.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2010/02/19/mentaiko_nori1.jpg"><img height="95" src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/2010/02/19/mentaiko_nori1.jpg" width="144" border="0" /></a> </dd><div class="line"></div><dt><img height="13" alt="2." src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/dt_2.gif" width="12" /> サンドイッチ用パンは２枚１組とし、１枚目にマーガリンを塗り、２枚目にはスライスチーズを乗せてオーブントースターで焼く。</dt><dd><a onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=400,height=266,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false" href="http://uoichi.mitelog.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2010/02/19/mentaiko_nori2.jpg"><img height="95" src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/2010/02/19/mentaiko_nori2.jpg" width="144" border="0" /></a> </dd><div class="line"></div><dt><img height="13" alt="3." src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/dt_3.gif" width="12" /> マーガリンを塗ったパンに１の明太子を塗り、味付け海苔を乗せる。チーズを乗せて焼いたパンと組み合わせる。残りのパンも同様に作り、軽く手で押さえてから食べやすく切って器に盛る。</dt><dd><a onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=400,height=266,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false" href="http://uoichi.mitelog.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2010/02/19/mentaiko_nori3_2.jpg"><img height="95" src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/2010/02/19/mentaiko_nori3_2.jpg" width="144" border="0" /></a> </dd></dl></div>
<div id="point"><h3><img title="ポイント" alt="ポイント" src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/point.gif" /></h3>
<ul><li>好みで明太子にマヨネーズを混ぜるとコクが増す。</li>
<li>食べる際にレモン汁を搾っても美味しい。</li>
<li>海苔はぜひ味付け海苔で。美味しさが違います。</li></ul></div>
<div id="ci"><p align="center"><a href="http://www.noburins-kitchen.jp/" target="_blank">レシピ提供：のぶりんずキッチン</a> </p></div></div>
明太子
marunaka
2010-02-19T09:37:43+09:00
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小女子とブロッコリーのガーリックバター炒め
http://uoichi.mitelog.jp/recipe/2010/02/post-961c.html
小女子と季節の野菜をガーリックバターで炒めた簡単レシピ。カルシウム・ビタミンもバ...
<div class="entry" id="entry-22917638"><p>小女子と季節の野菜をガーリックバターで炒めた簡単レシピ。カルシウム・ビタミンもバッチリ。</p>
<div id="photo1"><a onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=400,height=266,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false" href="http://uoichi.mitelog.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2010/02/10/konago_broccoli.jpg"><img title="小女子とブロッコリーのガーリックバター炒め" height="192" alt="小女子とブロッコリーのガーリックバター炒め" src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/2010/02/10/konago_broccoli.jpg" width="289" border="0" /></a> <dl><dt>調理時間</dt><dd>約１５分</dd><dt>エネルギー</dt><dd>１人分約１１８ｋｃａｌ</dd></dl></div>
<div id="txt3"><h3>材料</h3>
<ul><li>小女子 ２００ｇ</li>
<li>ブロッコリー １株</li>
<li>ミニトマト ５個</li>
<li>バター ２０ｇ</li>
<li>ニンニクのみじん切り 大さじ１</li>
<li>レモン汁 大さじ１</li>
<li>塩、コショウ 各適宜</li></ul>
<div align="center"><a onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=400,height=266,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false" href="http://uoichi.mitelog.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2010/02/10/konago_broccoli_sozai.jpg"><img title="材料" height="106" alt="材料" src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/2010/02/10/konago_broccoli_sozai.jpg" width="160" border="0" /></a></div></div>
<div id="howto"><h3>作り方</h3>
<dl><dt><img height="13" alt="1." src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/dt_1.gif" width="12" /> ブロッコリーは小房に分け、塩適宜を加えた熱湯で茹でてよく水気を切る。</dt><dd><a onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=400,height=266,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false" href="http://uoichi.mitelog.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2010/02/10/konago_broccoli1.jpg"><img title="Konago_broccoli1" height="95" alt="Konago_broccoli1" src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/2010/02/10/konago_broccoli1.jpg" width="144" border="0" /></a></dd><div class="line"></div><dt><img height="13" alt="2." src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/dt_2.gif" width="12" /> ミニトマトはヘタを取り除いて縦４つ割にする。</dt><dd><a onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=400,height=266,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false" href="http://uoichi.mitelog.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2010/02/10/konago_broccoli2.jpg"><img title="Konago_broccoli2" height="95" alt="Konago_broccoli2" src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/2010/02/10/konago_broccoli2.jpg" width="144" border="0" /></a></dd><div class="line"></div><dt><img height="13" alt="3." src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/dt_3.gif" width="12" /> フライパンにバターを溶かしてニンニクを炒め、香りが立ったら１と２、小女子を加えて炒める。全体が温まったら塩、コショウで味を整えてレモン汁を回し入れて器に盛る。</dt><dd><a onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=400,height=266,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false" href="http://uoichi.mitelog.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2010/02/10/konago_broccoli3.jpg"><img title="Konago_broccoli3" height="95" alt="Konago_broccoli3" src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/2010/02/10/konago_broccoli3.jpg" width="144" border="0" /></a></dd></dl></div>
<div id="point"><h3><img title="ポイント" alt="ポイント" src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/point.gif" /></h3>
<ul><li>ブロッコリーはキャベツやレタス、小松菜、ホウレン草などに代えても美味しい。</li></ul></div>
<div id="ci"><p align="center"><a href="http://www.noburins-kitchen.jp/" target="_blank">レシピ提供：のぶりんずキッチン</a> </p></div></div>
小女子
marunaka
2010-02-11T17:10:04+09:00
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小女子の香味揚げ
http://uoichi.mitelog.jp/recipe/2010/02/post-4c92.html
カラリと揚がった小女子の香ばしさが口いっぱいに広がります。小女子が苦手な人でも食...
<div class="entry" id="entry-22917638"><p>カラリと揚がった小女子の香ばしさが口いっぱいに広がります。小女子が苦手な人でも食べやすいレシピです。</p>
<div id="photo1"><a onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=800,height=532,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false" href="http://uoichi.mitelog.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2010/02/04/photo_4.jpg"><img title="小女子の香味揚げ" height="192" alt="小女子の香味揚げ" src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/2010/02/04/photo_4.jpg" width="289" border="0" /></a> <dl><dt>調理時間</dt><dd>約１５分</dd><dt>エネルギー</dt><dd>１人分約２６１ｋｃａｌ</dd></dl></div>
<div id="txt3"><h3>材料</h3>
<ul><li>小女子 ４００ｇ</li>
<li>大葉 ５枚</li>
<li>ショウガ １カケ</li>
<li>白ゴマ 大さじ１</li>
<li>Ａ（酒 大さじ１、みりん 大さじ１、しょうゆ 大さじ１、昆布茶 小さじ１）</li>
<li>片栗粉 大さじ３</li>
<li>揚げ油 適宜</li></ul>
<div align="center"><a onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=800,height=532,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false" href="http://uoichi.mitelog.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2010/02/04/photo_5.jpg"><img title="材料" height="106" alt="材料" src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/2010/02/04/photo_5.jpg" width="160" border="0" /></a> </div></div>
<div id="howto"><h3>作り方</h3>
<dl><dt><img height="13" alt="1." src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/dt_1.gif" width="12" /> 大葉とショウガはみじん切りにする。</dt><dd><a onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=400,height=266,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false" href="http://uoichi.mitelog.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2010/02/04/kounago_koumiage1.jpg"><img height="95" src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/2010/02/04/kounago_koumiage1.jpg" width="144" border="0" /></a> </dd><div class="line"></div><dt><img height="13" alt="2." src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/dt_2.gif" width="12" /> ボウルに小女子と１、Ａ、白ゴマを入れて良く混ぜて馴染ませ、片栗粉を加えて全体をまんべんなく混ぜ合わせる。</dt><dd><a onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=400,height=266,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false" href="http://uoichi.mitelog.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2010/02/04/kounago_koumiage2.jpg"><img height="95" src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/2010/02/04/kounago_koumiage2.jpg" width="144" border="0" /></a> </dd><div class="line"></div><dt><img height="13" alt="3." src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/dt_3.gif" width="12" /> 揚げ油を高温（１８０℃程度）に熱し、２をスプーンなどで一口大にすくって落とし入れ、カラッと揚げたら油を良く切り器に盛る。</dt><dd><a onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=400,height=266,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false" href="http://uoichi.mitelog.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2010/02/04/kounago_koumiage3.jpg"><img title="Kounago_koumiage3" height="95" alt="Kounago_koumiage3" src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/2010/02/04/kounago_koumiage3.jpg" width="144" border="0" /></a> </dd></dl></div>
<div id="point"><h3><img title="ポイント" alt="ポイント" src="http://uoichi.mitelog.jp/recipe/images/point.gif" /></h3>
<ul><li>好みでレモンを絞っても美味しい。</li>
<li>ご飯に乗せて丼物にしてもよく合う。</li></ul></div>
<div id="ci"><p align="center"><a href="http://www.noburins-kitchen.jp/" target="_blank">レシピ提供：のぶりんずキッチン</a> </p></div></div>
小女子
marunaka
2010-02-04T10:00:50+09:00